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善福寺産ドングリ団子(山田耕平・育メン日誌)
山田耕平
(
2016年12月11日 23:56
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先日、近所の善福寺公園に遊びに行きました。ふと思い出したのは、私の子ども時代のドングリ拾いポイント(穴場)。20数年振りですが、子ども達を連れて行くと...今でも大量のドングリを発見。子どもたちは大喜びで、大量のドングリをゲットしました。
せっかくなので、勢いでドングリ団子を作ることに...。レシピは絵本(苦笑)。灰汁抜きに数時間をかけ(途中、少し後悔しつつ)やっとの思いで団子が完成。恐る恐る食べてみると、これが結構、美味!良い経験になりました。
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