議会が始まり忙しい日々が続いていますが、議会が終了したら、趣味の釣りに行きたいと思っています（あまり上手じゃないけど...）。先日、日頃からお世話になっている釣り名人の方から、北海道の岩魚（アメマスなのかな？）を頂きました。
絶品とのことで、焼いて食べても美味しいし、焼きたての岩魚にアツアツの日本酒をそそげば、お酒も最高ということで、いろいろな方法で味わってみました。子ども用にも、一部をバター焼きにして味わってみたところ・・・
も～最高に美味！！！私はお酒も嗜むのですが、日本酒も絶妙のお味になりました。息子も大喜びで一瞬のうちに平らげてしまいました（笑）
こんなに美味しい魚、いつか釣ってみたいですね。
魚大好きの息子には〝たまらない〟お味だったのでしょうか？食べる顔も真剣そのものです。
山田耕平 育メン日誌
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